Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Вероника Хацкевич: плагиат высшего пилотажа

В 2017 году, когда я впервые выложила доказательства того, что Хацкевич плагиатит мои тексты, она попыталась добиться от администрации жж, чтобы мои посты были удалены, так как они оскорбляют ее честь и достоинство. Администрация жж отклонила ее заявление, так как не нашла в моих постах никаких признаков оскорблений ее чести и достоинства. О чем я получила внятное уведомление от администрации ЖЖ "мы отклонили заявление Хацкевич".

Для тех, кто не в курсе всей ситуации, выкладываю здесь все материалы.

Collapse )

кофе с сигаретой

Одна из больших проблем бросающих курить - это привычки, связанные с курением: курить, когда общаешься, или курить во время перерыва в работе, или курить с чашкой кофе, и так далее. Эти привычки действительно очень въедливые, и от них довольно трудно избавиться.
Но это является одним из важнейших пунктов в расставании с сигаретой - разотождествить сигарету с конкретной ситуацией.

Многие рекомендут заменить ее чем-то. Я считаю это плохим способом, поскольку сам психологический механизм при этом не деконструируется, а потому в любой момент сигарета может вернуться на это место.

Одна из моих рекомендаций - это придумать себе задание. Например, "теперь я не курю во время общения, потому что так я пропускаю много важной информации из беседы".
И так же нужны новые правила, например, никогда не курить в присутствии других людей, чтобы не портить ИМ здоровье. Или: никогда не курить в помещениях.
Эти задания и правила помогут вам увеличивать перерывы между сигаретами и в это время наблюдать свои чувства и работать с саморегуляцией. И, таким образом, постепенно, навыки саморегуляции войдут в вашу жизнь и вытеснят курение. Все проверено на себе.

Остальные мои рекомендации - в моем курсе "Пора бросать курить" http://rubstein.org/nosmoking

мама


Сегодня моей маме было бы 85 лет. Почти полгода, как она умерла.
Мне удалось успеть пережить и пересмотреть все негативные события нашего прошлого до ее ухода, и прощалась я легко.
Сейчас в моей душе остались только благодарность и тепло. Я вспоминаю все, чему она научила меня, в чем была примером, все, за что я ее уважаю и ценю, и редкие моменты искренней материнской заботы, любви и нежности.

Мамины слова, которые сделали меня мной:
- Ниночка, ты будешь артисткой или журналисткой.
- Голь на выдумки хитра, прорвемся!
- И обязательно нужно было класть три конопляных зернышка... (кубанский борщ)
- Та зробымо усэ! Будэмо робыть и спывать писни!
- Ты княжна, и помни об этом.
- Моя ж ты красавица, какие ж тоненькие ручечки..
И ее слова при нашей последней встрече:
- Моя ж ты умница. Ты смогла все это сделать САМА!

Мама научила меня защищать себя, выстаивать в немыслимых трудностях, придумывать решение любой проблемы, изобретать новые возможности в глухом тупике, быстро осваивать любую профессию, любить любое дело, каким бы я не занялась, и вкусно готовить.

Благодаря глубочайшему внутреннему аристократическому достоинству, которое неизменно светилось из под ее военных психологических травм, тяжелого характера, в нищете и в достатке, в горе и в радости, не смотря на деревенское воспитание и низкую культуру, я не знала ни одного дня, что такое "дискриминация по половому признаку". В меня перешла ее сила, креативность, стойкость и вековая мудрость рода.
Спасибо, мамочка.


Изнутри

Для того, чтобы больше рассказать вам о нашем магическом доме, я задала пару вопросов нашему управляющему Денису Кузнецову. Зимой, когда "Дом Сновидений" закрыт, мы собирались на двухнедельную планерку на острове Ломбок (фотографии, в основном, оттуда), и теперь вся команда снова в сборе, на весенней стройке Дома, реконструкции и ремонте:

- Ты уже год работаешь в Доме Сновидений. Как и почему приехал сюда и остался?

- Я давно хотел жить и работать ближе к природе, особенно к морю. Год назад, в марте, приехал в Крым, чтобы посмотреть, какие тут условия и возможности для работы. Про "Дом Сновидений" слышал уже давно. И с его хозяином, Сашей Кхэдо, был знаком он-лайн. А тут, пользуясь случаем, решил встретиться лично. Открываю калитку, внимательно смотрю вокруг и внутрь себя… Потом пьем с Сашей зеленый чай, и я понимаю, что хочу побыть здесь подольше. И не просто тусоваться, а сделать что-то полезное, внести свой вклад.

- Ну, просто потусоваться здесь никак.. )

- Саша предложил подключится к строительству на пару дней. Два дня незаметно превратились в месяц, потом начался сезон, приехали группы, и я включился по полной программе.
Почему? В "Доме Сновидений" соединились важные для меня моменты: любимая работа, забота о гостях и благоустройстве, дикие скалы мыса Фиолент, чистое море без массовых пляжей и волнорезов. Атмосфера, дизайн, уют в Доме и на участке. То, что здесь происходит: ретриты, тренинги, йога. И самое главное – команда: близкие по духу люди, с которыми учишься новому, строишь, делишься, переживаешь и экстрим, и грусть, и радость.

- Ты наблюдал в течении сезона много групп (сколько?). Как менялись участники от начала до конца тренинга? Что ты видел со стороны?

- Всего за сезон было 16 групп. Очень разные и люди, и направления занятий, и ведущие. И, в тоже время, у них были общие черты. Участники часто «привозили с собой город» - то есть небольшую или даже очень мощную нервозность, озабоченность, суету. Иногда даже настороженность и к другим участникам, и к персоналу.

Первый этап – 2-3 дня. За это время гости успевают проникнуться природой и погрузиться в тренинговые процессы. Важно, что в свободное время можно посидеть в укромных беседках, позагорать на шезлонгах, понежиться в гамаках или окунуться в бассейн прямо на территории. Это, с одной стороны расслабляет, а другой – поддерживает в тонусе для интенсивных занятий! Можно уединиться или, наоборот, поговорить по душам. Можно прогуляться: через 5 минут ты на высоком берегу, и с тобой говорят море, ветер и живописные скалы. А как хорошо искупаться после занятий! И еще кулинарные шедевры от нашего шеф повара – пальчики оближешь. И никаких привычных забот. Только послать друзьям и близким фото или пару строк впечатлений!

Вот так проходят дни…

Люди становятся ближе. Больше помогают друг другу, заботятся, делают приятное. Иногда просто встретятся на дорожке и обнимутся. Просто так. Посмотрят в глаза – и улыбнутся. Кто-то прочитает стихи. Кто-то споет под гитару. Часто делились полезными контактами и информацией.

Больше улыбок. Больше открытых взглядов. Больше откровенных разговоров, а иногда, наоборот – молчания. Умиротворёность словно разливается в воздухе.

Но были случаи, когда люди или погружались в группу с головой, или, наоборот, в середине или в конце тренинга – выделялись, прислушивались к себе и даже пропускали занятия или намеренно отказывались от компаний – чтобы послушать свой внутренний голос, побыть в независимости.

Ощущение, что гости напитываются энергией, солнцем, друг другом.

Не раз люди рассказывали, что в "Доме Сновидений" они открыли, поняли что-то важное для себя, причем такое, что нельзя передать словами – только почувствовать. И это открылось не специально, а как-бы между делом, между строк. Возможно при взгляде на улитку, при шелесте бамбука на вечернем ветру, наблюдая из гамака, как зажглась первая звезда. Или пройдя всей группой по трудной тропе на вершину Ильяс-Кая, к храму Солнца. Словом, включалась персональная и групповая магия. И "Дом Сновидений" в этом очень помогает.
Создает безопасность, доверие, открытость. Поддерживает общий настрой. Возможность побыть одному и получить поддержку группы.

Динамичный процесс, активные тренировки – и полный релакс: заварить душистого травяного чая с сухофрутками или ароматный кофе с печеньками и знаменитой местной сгущенкой…
Поездки на экскурсии, совместные прогулки вдоль моря. Фотосессии на мысу.
Встреча рассветов и проводы закатов.
Ночные купания. Посиделки у костра.
Новые впечатления, расширение горизонтов.
Новая обстановка рождает новые идеи.
Возможность прожить, прочувствовать себя по-другому, с новыми людьми, в новых местах.
Перезагрузка в мягких, пушистых условиях.

Дом словно берёт на ручки – сама атмосфера становится целебной и вдохновляющей.

Приятно наблюдать как Группа из нескольких семян, прорастает, наливается жизненной силой и, наконец, распускается прекрасным цветком!

И невозможно забыть трогательные минуты прощания – ощущение, что за несколько дней прожита маленькая Жизнь.

Ждем вас!)
http://www.ourfield.ru/blog/?post=telesno-psihologicheskij-tur-energiya-peremen



Возвращение к себе

Мои собственные глобальные перемены, душевная и телесная трансформация, самые важные её кусочки прошли в атмосфере "Дома Сновидений". Это пространство по душевной чистоте и тишине похоже на ашрам или монастырь, с тем исключением, что вам не нужно отрекаться от мира, чтобы трансформироваться.
Второй десяток лет люди приезжают сюда 8 месяцев в году медитировать, тренироваться в осознанности, регулировать свое тело и эмоции, учиться творчеству и любви. И каждая молекула воздуха здесь пропитана любовью.
Впервые, переступив порог Дома, я поняла, что хочу работать только здесь. И так и случилось - я завершила все свои проекты в Москве и переехала в Севастополь, и теперь мои группы проходят только здесь.
Приглашая сюда вас, я желаю, чтобы и вы познакомились с ощущением полной внутренней тишины, красоты, комфорта и безопасности, в котором легко заживают старые раны и расцветают цветы вашей новой жизни.

Идея пситуров была придумана как альтернатива обычному отпуску россиян с шашлыками и пивом. Мы хотим вас познакомить с форматом отдыха, из которого действительно можно взять ресурсы для своей обычной жизни, а так же для трансформации этой обычной жизни в необычную.

На июльскую программу "Возвращение к себе", вести которую приедет почти половина моей команды, я запланировала две большие экскурсии для всех участников по моим самым любимым местам Крыма. Этот десятидневный тур по глубине погружения и интенсивности целительного воздействия на участников равен, как минимум, 4-недельной санаторной программе восстановления.
В стоимость участия входит проживание в 2-3 местных номерах, трехразовое питание от нашего шеф-повара, готовящего совершенно удивительные блюда, а так же чай-кофе-печеньки-мед-орехи круглосуточно, стоимость работы 6 тренеров, включая и меня (общее число учебных часов - 44), утренние гимнастики и медитации и две экскурсии.
Весь этот рай до 1 апреля стоит 60 000.
Все подробности программы смотрите на страничке тура, зарегистрироваться можно там же
http://www.ourfield.ru/blog/?post=intensiv-lvozvrashhenie-k-sebe

Несколько лет назад у меня была большая проблема поехать в отпуск. Я не находила на это денег и времени. Все остальные задачи казались требующими большего количества моего внимания, я должна была все контролировать и перепрыгнуть через голову в том, чтобы достигнуть поставленных целей. При этом цели мои были весьма туманными из разряда "жить лучше", и в этих туманных мечтах, конечно, был отпуск.
В конечном итоге, на пике эмоционального и физического выгорания, трясясь от страха, я просто зашла на билетный сайт и купила билеты. Пока вы не позволите себе то, что вы должны себе позволить, это не случится.

Каждый раз, когда вы отодвигаете на второй план необходимость осознать, что сейчас происходит и что нужно изменить, из-за того, что, как кажется, есть дела поважнее, вы укрепляете автоматическую колею, которая берет все большую и большую власть над вашей жизнью.
Привычки, автоматические сценарии жизни, обретенные по наследству, травмы, общественное мнение, социальные и биологические программы ведут вас по кратчайшему пути от рождения к смерти.
Когда я предлагаю осознавать, я не обещаю ни вечной жизни, ни суперспособностей. Ну, разве только одну: ту, которая сделает вашу жизнь более извилистой, насыщенной, прожив которую, вы сможете сказать: "Я доволен каждой своей минутой, я сделал все, что я хотел".
Сделайте паузу, остановку в колее, возьмите тайм-аут, чтобы вглядеться в себя и свою жизнь, и изменить ее маршрут.
Приезжайте, сделаем это вместе.

Эмануэль Фердыщенко

Открыла для себя нового автора, пишущего в моем любимом жанре:

Эмануэль Фердыщенко https://vk.com/e.ferdyschenko
У одинокой женщины выбор не велик. Когда перестаёшь верить в Деда Мороза и фей-волшебниц - начинаешь верить в любовь. Когда перестаёшь верить в любовь - начинаешь верить в себя. Перестаёшь в себя - начинаешь в алкоголь или бога. И в конце умираешь в окружении стеклотары и котиков, или, соответственно, икон и котиков. (Котики во всей цепочке трансформаций являются константой).
Надежда была особенным человеком. Она верила в волшебство, любовь, себя и бога в себе, что очень мешало общению со сверстницами, которые как раз переживали момент потери всяческих ориентиров. Ко всему вышесказанному, Надежда была неисправимой оптимисткой, поэтому все считали её дурой. Дура в свою очередь всех любила, и этим, конечно, раздражала окружающих ещё больше .
Пока окружающие рожали, разводились, переживали за экономическое положение, ненавидели свою работу и боролись с мимическими морщинами, дура вышивала крестиком и пекла пироги с малиной и воздушными безешками, а ещё гуляла. В любую погоду.
Однажды, прогуливаясь по зимнему парку, Надежда услышала истеричный крик:
- Да как такого идиота земля носит???? Я себя не на помойке нашла. Понял??!?
Collapse )

Время избирательности

Подпишусь под каждым Ириным словом.

Ирина Млодик пишет на ФБ:


В свои тридцать пять я где-то прочла: «трагедия старости совсем не в том, что стареешь, а в том, что остаешься молодым». Подумала: «чушь». С каждым годом теперь обнаруживаю: «как точно!». Внутри, кажется, ничего не изменилось. Лишь тело почему-то настойчиво дает о себе знать и не всегда лишь эротическими импульсами.
Каждый грамм съеденного уже беззастенчиво объявляет, что «будет использован против вас» и крепко ложится на бедра, мечтая там «навеки поселиться». Приходится выбирать рестораны, в которых тебя не будут искушать хинкали, хачапури и пицца. Теперь ты ищешь семена чиа, заменяешь рис кинуа, думаешь, где в этом городе достать кейл и какое-то там безопасное масло.
Откладывать идею о спорте, да что спорт, хотя бы о ленивой гимнастике по утрам, просто некуда. Есть уже отчетливое понимание: не будешь двигаться — придет тебе скорый и такой же отчетливый капец. Поэтому кардионагрузки, растяжки, суставы, сухожилия, баланс — становятся словами из твоего словаря. Это для того, чтобы не учить потом еще менее приятные слова: бляшки, атеросклероз, биопсия, артрит.
И если раньше можно было весь день мотаться по городу на шпильках, чтобы нога казалась выше и стройнее, то теперь в них можно только красиво сидеть. А удобная обувь и (о, ужас!) ортопедические стельки — твои теперь закадычные друзья.
Теперь надо учиться ходить во взрослые магазины, молодежные бренды смотрятся уже нелепо на твоей не молодежной фигуре. Кашемир, лен и хлопок настойчиво вытесняют «веселенький» акрил. Ненатуральные ткани вызывают уже неподдельные мучения.
А еще в студенчестве, помните, вы могли съесть в три часа ночи грилеваную курицу, запить ее алкоголем, сделанным каким-нибудь гепатоненавистником, тусить всю ночь и проснуться в 8 отдохнувшим. А теперь? Недостаточно свежее яйцо, оторвавшееся от куриной матери каких-нибудь дней десять назад вызывает в вашем организме уже настойчивое неудовольствие. А больше бокала тосканского красного вообще не выпить без последствий. Не говоря уж о том, чтобы не поспать столько, сколько нужно. Наутро можно пожалеть, что не умер еще молодым.
На смену широте возможностей приходит время избирательности. Время пересело на самолет, и теперь летит, стремительно оставляя за собой годы. Есть понимание, что всего уже не успеть. Но именно поэтому хочешь успеть самое важное.
Хочется делать только то, что любишь. Все остальное пусть делают другие.
Хочется говорить убедительнее «нет» тому, что тебе не подходит. Компромиссы уже роскошь.
Хочется смотреть на красивое, жить в уютном, есть вкусное и свежее, дышать чистым, слушать тишину.
Хочется быть с теми, кого любишь. Остальным будет выдано лишь в соответствии с нормами вежливости.
Ты уже можешь общаться с умными тридцатилетними без зависти и попыток защититься своим богатым опытом. Они привносят в твою жизнь много нового.
Ты уже не ждешь, что кто-то будет соответствовать твоим ожиданиям. Разочарования многому научили.
Ты уже не веришь ни в какие сказки, и иллюзий остается все меньше. Но ты радуешься тому, что скоро появятся те, кому сказки по возрасту, а молодым сочувствуешь и готовишь носовые платки, глядя как они создают так необходимую им в этом возрасте одну иллюзию за другой.
Ты знаешь, кто ты такая, что тебе идет, без чего ты не можешь обойтись, на чем принципиально будешь настаивать, а на что пожмешь плечами и с неподдельным изумлением скажешь: «надо же, какие мы разные».
Тебе не все равно, что думают о тебе другие. Они есть и думают — это уже хорошо. Но ты знаешь, что ты вправе «думать вслух», а у них есть право тебя не любить и не слушать.
Ты, конечно, уже всем все доказала, но радуешься новым жизненным вызовам, потому что они встречают тебя с тем, что ты еще не изведала, заставляют волноваться, переживать, биться сердцу.
Мечты переходят в планы, за реализованное себя прощаешь, нереализованное смиряет тебя, делает человечнее.
В какой-то момент осознаешь, что дожить до старости — это уже большое достижение. И если зрелость уже где-то маячит на горизонте, можно быть благодарной этой женщине. Терпеливая. Дождалась. Есть возможность с ней рядом прожить еще большую часть не самой плохой жизни, в которой ты уже точно знаешь, кто ты такая и что хочешь.

птср и новая жизнь

Посттравматическое стрессовое расстройство, как показывает мой профопыт, самая трудноизлечимая беда для психики при отсутствии психопатологий. Изматывающая сверхбдительность, флешбэки, постоянный страх попасть в то же самое, эмоциональная импульсивность, реактивность или "замороженность", отсутствие расслабления и радости в жизни просто от самого существования, а не от достижений или решения каких-то задач, психосоматические симптомы и прочее, и прочее.

Я болела этим долгих почти 20 лет, и знаю о ПТСР всё.
И когда-то мне казалось, что это будет длиться до конца жизни. Но постепенно, слой за слоем, травма стала отступать, а я стала крепнуть. Появились первые редкие улыбки от того, что наступил новый день, перестали чудиться кошмары, тело начало разгибаться из вечного спазма, и однажды я вдруг ясно почувствовала забытое ощущение полной безопасности, которое когда-то бывало в детстве, когда на каникулах, не вылезая из постели с чашкой чая и маминым пирожком, читаешь книжку, и мир прекрасен и уютен просто потому, что он есть.

Не затягивайте с этим, начинайте работать с ПТСР как можно раньше, потому что ни одна цель в жизни не стоит того, чтобы просто жить с радостью от самой жизни.
В нашем центре с травмой работают все специалисты.
http://rubstein.ru

Как жить, если ты - Королева?

Альфочка - это не эмансипе. Прошу не путать.
Эмансипе мужчин не любит, не ценит, не уважает, за людей не считает. Альфочка от мужчин в восторге. Но по причине большого внутреннего ресурса часто оказывается в грустной ситуации, когда оказывается сильнее и больше всех ее окружающих мужчин вместе взятых.

У альфочки нет проблемы дружить с мужчинами - они вокруг нее и их много, ценят, любят, уважают. Но есть проблема найти своего, потому что в голову забито, что если женщина сильная - то она не женщина.

Если альфочке не мешать - то через пять минут она построит город-сад, и там будут озера и водопады, и лебеди, и белочки, и цветуечки, и сделает она это так же, как если бы она пекла пирог, или убирала квартиру. Просто огня в ней больше, чем на только один пирог.

Если у альфочки нет большой тяги к образованию, бизнесу и искусству - то она посвящает себя многочисленным детям и родственникам. И часто устаёт, потому что она, хоть и альфочка, но разорваться не может. А обычно её разрывают, она везде нужна.

Альфочка смелая, активная, яркая, и потому у нее есть проблемы с женской дружбой - дружить она может на равных только с такими же, как она.

Альфочке не интересно искусство манипуляции другими людьми, просто потому, что в ней достаточно силы, чтобы говорить прямо и поступать по-своему, не смотря на последствия. И потому у нее бывают трудности с подчиненными, которыми по-хорошему нужно манипулировать в рамках деловой коммуникации, но она не умеет. А потому волочет все на себе.

В отличии от эмансипе, альфочке не нравится быть начальником, она бы предпочла просто колдовать красоту, но большую красоту без команды не построишь, поэтому ей приходится быть начальником.
Но когда альфочка устроится на своем королевском месте под боком у большого мужчины - весь мир расцветает от ее большой женской силы.

Если это про вас - добро пожаловать на мой он-лайн семинар "Как жить, если ты - Королева".
На занятии я расскажу, как решить все, перечисленные в этом тексте проблемы, как соизмерять свои ресурсы с задуманными садами-городами, как совместить свою величину с личной жизнью и работой, как реагировать на прыгающих вокруг "конкуренток", закидывающих вас камнями, как нести во всем этом безобразии свою королевскую стать высоко и с достоинством, и как перестать бояться, что вы останетесь одна, и перестать прикидываться золушкой.
Занятие состоится 9 июня в 20.00 по Москве, участвовать можно из любой точки мира со своего компьютера, стоимость участия - 500 рублей. Записываться здесь http://rubstein.com/vebinary.html

Размеры счастья

Счастье - переживание глубоко субъективное. Часто оно ассоциируется с внешними атрибутами - славой, богатством, комфортным образом жизни, окружением единомышленниками, любимым делом. Однако, адекватный масштаб этих внешних атрибутов для каждого человека будет разным и соответствовать его личному критерию достаточности. Именно достаточность является главным критерием счастья. А не внешняя форма его проявления.

Если вы энергетически большой человек - то вам нужно большое поле для самореализации, а если нет - то вполне достаточно маленького. И ваше маленькое счастье будет субъективно переживаться как достаточное точно так же, как для сильно заряженного человека - большой масштаб деятельности.

Частое препятствие для счастья - это неадекватность количества сил рисуемой картине.
Это может быть связано с тем, что ваше сознание отравлено социальными стереотипами о том, сколько вам может быть достаточно. И тогда нужно чистить свою голову от мусора.

Или тем, что вы растрачиваете вашу энергию не по назначению, а аппетит у вас вполне адекватный. И тогда нужно смотреть, как перераспределить расходы энергии, как научиться собой управлять.

Нина Рубштейн
http://rubstein.ru